『庄浪城区』后厨切配师傅

【岗位职责】
作为后厨切配师傅，您将负责菜品原料的精细切割与准备工作，确保食材的新鲜度及质量；严格按照五常法管理厨房，保证食品的安全与卫生。熟练掌握菜单中菜品的备菜技巧，并根据客流量备足每日用菜量，保证菜品上桌效率和质量。
【任职要求】
1. 工作认真负责细心，拥有良好的刀工基础和节约意识，熟悉各类蔬菜、肉类、预制类的切割和备菜方法；
2. 具备至少两年以上后厨工作经验，优先考虑具有专业厨师证书和健康证者；
3. 服从店长管理，能够独立完成日常切配备菜工作；
4. 高度重视食品安全，具备较强的责任心和服务意识。
【福利待遇】
1. 提供行业竞争力薪酬，月薪面议，营业额超出有奖金；
2. 提供员工餐，享受店里举办的各类活动；
3. 根据表现提供晋升机会，持续的职业发展支持。